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报道称，杨秉彝1927年出生于山西，后于1948年赴台湾闯荡。1958年，杨秉彝自行创业，开设鼎泰丰油行。1972年左右，随着罐装色拉油问世，鼎泰丰油行生意受到冲击。杨秉彝接受建议，将原本卖油的店面改成一半卖油，一半卖小笼包，凭着真材实料，生意极佳，鼎泰丰遂结束掉油行的营运，正式经营小笼包与面点。1993年，鼎泰丰曾被《纽约时报》评为“世界十大美食餐厅”之一。

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1024随着国际及港澳台地区客运航线的恢复，沉寂许久的虹桥机场航站楼又开始了热闹与繁忙。据了解，在26日开启的2023民航夏秋航季，虹桥机场计划每周执行国际、港澳台航班314架次，相较于2019年同期增加22架次。从整个上海空港来看，新航季中，上海浦东和虹桥机场计划每日执行国内外航班2225架次，其中浦东机场1449架次、虹桥机场776架次，航班量恢复至2019年同期的约八成。